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Notre vinaigre balsamique est bien plus qu’un simple condiment. Élaboré avec soin il allie le moût de raisin à une fermentation lente et à un vieillissement en fûts de bois, conférant ainsi une saveur douce, complexe et légèrement sucrée.
Ideal pour assaisonner vos salades, tomates burrata, fruits frais, fromage ou en réduction pour une sauce qui accompagnera vos viandes et légumes grillés.
Son flaconnage est pratique et esthétique vous pourrez empiler plusieurs produits de la gamme comme nos huiles d’olives.
Ingrédients : Vinaigre balsamique de Modène IGP – vinaigre de vin rouge – moût de raisin concentré – colorant Caramel au sulfite d’ammonium. 6% d’acidité Conservateur : disulite de potassium.
Conseils : À conserver dans un endroit frais et sec sans variation de température, ne pas l’exposer au soleil.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : 2400kJ (50kcal) ; matières grasses : 0g ; dont acides gras saturés: 0 g ; glucides totaux : 12 g ; dont sucres : 8 g ; fibres alimentaires : 0 g ; protéines : 0,2 g ; sel : 0,05 g.
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